こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回は観音寺市にある「西端手打 上戸（じょうと）」にやって来ました。
美味しいものを食べたい！でも糖質が気になる！それなら食前にこのサプリを飲むだけ！
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外観
お店の外観はこんな感じ。
すぐ北側は道路を挟んで海です。オーシャンビュー
心なしかお店も海色に見えてきた
内観
店内はこんな感じ
非常に小ぢんまりした店内。厨房の方が広いくらいです
お店の南側はJR予讃線が通っています。うーん、なんというレアな立地…
注文
かけ小(230円)、鶏天(150)を注文しました
麺は平打ち麺。断面は平行四辺形で、食感はもちもちぷりぷりです。ちょっと塩味が強いかな？
ダシはイリコが効いてますね。上戸ならではです
ランク評価：B+⇨B++
麺★★、ダシ★★、天ぷら★★
2015年ごろに一度訪店して、その時はかなりおいしいと思いました。
今回も悪くなかったのですが、一回目の印象と比べると「あれ？」という印象。調べてみると店主が変わったそうで。「ああ、なるほど」と合点がいきました。以前だったら間違いなくSだったろうな。
↓↓ランク評価の判断基準について
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店舗情報
営業時間 6:00～14:00
定休日 月曜日・木曜日
