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まんのう町「山内うどん 」森の中にあるお店でモチ感のある麺を喰らう

こんにちは、はるです

讃岐うどん探訪、今回はまんのう町にある「山内うどん」にやって来ました。このお店、森の中にあるので結構面白い立地です

店主は琴平宮武(閉店)で修行した後「山内うどん」を開業。また、このお店で修行した従業員が「山とも」を開業しています

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

目次

外観

お店の外観はこんな感じ

森の中にぽつんと佇む一軒家。。もというどん店となっています。面白いロケーションですね

内観

店内はこんな感じ

木をふんだんに使用した店内は非常に落ち着く感じです

注文

このお店は薪でお湯を沸かし、大釜で麺を茹でています。電気を使っていないんですね。

天ぷらは藤原屋から仕入れているそう。この辺りは琴平宮武(閉店)や弟子店「山とも」と同じですね。清水屋も善通寺時代は藤原屋を利用していたそうで

ひやあつ小(200円)、コロッケ(120円)を注文しました

麺は中太、ずつしり感ありです。かなり弾力があり、もちの様な麺という印象

ランク評価:A+

麺★★★、ダシ★★、天ぷら★★★

↓↓ランク評価の判断基準について

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

店舗情報

営業時間9:00~麺終了次第(14時前後で閉店が多い)
定休日木曜日
TEL087-777-2916

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

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この記事を書いた人

2020-12-28にブログを開設しました
讃岐うどん、TOEIC記事をメインに、その他STEPN、日本酒、モノの紹介などいろいろ書いています

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