こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回は丸亀市にある「山とも」にやって来ました
店主は名店「山内うどん」で修行後「山とも」を開業、全工程を一切機械に頼らないこだわりがあります。名店「よしや」と同じですね
そしてこのお店、ブラタモリでタモさんが訪れたことでも有名です
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
外観
お店の外観はこんな感じ
鮮やかなオレンジ色の暖簾が目を引きます。
内観
店内はこんな感じ
上を見上げると有名人のサインがずらり
注文
ダシは元祖宮武うどんの店主が監修されていて、天ぷらは藤原屋から仕入れているそう。元祖宮武うどんを継承するスタイルですね
ひやあつ小(260円)、とり天(160円)を注文しました
この4パターンシステムも宮武系統ならでは。系統に関する詳細はこの記事の一番下にある「讃岐うどん店の系統図」を見るとわかります
艶のある麺と透き通ったダシは、見ただけでうまいとわかる逸品
麺は細麺でかなり柔らかいです。優しいタッチ感です
ランク評価:S⇨A+
麺★★★、ダシ★★★、天ぷら★★
昔ながらのコシのあるザ讃岐うどん、とは少し違うのかも知れませんが、個人的にメチャクチャ好きなタイプの麺です。麺・ダシがずば抜けていますね
宇多津駅周辺はいいお店が集まっている印象です。また来たいです
↓↓ランク評価の判断基準について
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
店舗情報
営業時間 | 9:30~14:00(売り切れ次第終了) |
定休日 | 火曜日、不定休(SNSにて告知) |
TEL | 080-1992-3716 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
周辺の讃岐うどん店
「山とも」の近くには「讃州製麺」、「丸亀渡辺」があります。どちらも良店なのでオススメです!
香川県の讃岐うどん店マップ
私が訪店した香川県の讃岐うどん店をマップにしてみました
オススメ順に色分けしていて、黒⇨赤⇨紫⇨青の順にオススメです
お店選びの際は参考にしてみるのもいいかも?
讃岐うどん店の系統図
また、讃岐うどん店の系統図も作ってみました。
知ってる人は知っている、知らない人は「あの店とあの店にそんな関係が!?」と驚くかも知れません
お店選びの際に参考にしてみるのもいいかも?
讃岐うどんが食べたい!でも糖質が気になるあなたへ
讃岐うどん店を色々巡るのはすごく楽しいです。でも気になってくるのが糖質。糖質を摂りすぎると、脂肪に代わって太る原因になります
また、糖質がもたらす血糖値ピークは眠気のもとになります。ビジネスマンなら、平日お昼過ぎの眠気は避けたいところ
讃岐うどんは食べたいけど、糖質の摂りすぎが気になる。。そんなあなたにおすすめの商品がコチラ。糖の吸収を抑え、血糖値ピークを抑えることができます
これで気兼ねすることなく美味しい讃岐うどんを食べることができます!