こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回は高松市郊外「うどんの田(でん)」に来ました
「高松市立みんなの病院」の西手、住宅街の中にお店はあります。少しわかりづらいので迷うかも知れません。私は迷いました
駐車場は十分なスペースなので、余裕を持って停められます
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
外観
外観はこんな感じ。一軒家を改築したんでしょうか?素朴な印象の佇まいに、ビビッドな赤の暖簾が目立ちます。入り口を拡張して飲食スペースになっています
内観
店内はこんな感じ
店内も素朴な感じです。入ってすぐ左手で注文、目の前では店主がうどんを打っている姿が見られます
注文
お店の名物、6時間かけて仕込む角煮うどん(360円)は平日先着10名(土曜15名)限定。角煮でこの値段は儲け度外視の価格設定です
大きく厚い角煮は箸で切れるほど柔らかく、口の中でほどける食感だとか。。開店前に並んでやっとあり付ける逸品です。私もそのうち狙っていきたいですね
今回は大人しく、肉ぶっかけ小(550円)とナス天(100円)、牛肉コロッケ(120円)を頼みました
ナス天は衣が薄くてザクザク食感です。牛肉コロッケも衣薄めで具がぎっしり詰まってます。天ぷらのレベルは総じて高い
肉ぶっかけの牛肉は口にほおばるとほろほろと崩れていきます
麺は細めで柔めだがコシもあります。細さ、柔さ、コシのバランスが絶妙でやみつきになる麺です。ずっとすすっていたい気持ちになります
ダシはぶっかけ特有の甘辛さがまたうまい。ダシの特徴を知るために再訪してかけを注文したいと思います
ランク評価:A⇨A+
麺★★★、ダシ★★、天ぷら★★★
麺・ダシ・天ぷら、総じてレベルが高い三拍子揃った良店です
このお店の名物「角煮うどん」も一度食べておかなければ、と思います
開店と同時に即売り切れるらしいので狙って行かないと
↓↓ランク評価の判断基準について
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
近くのお店
近くには「まつばら」、「中西うどん」があります。こちらもオススメ!
店舗情報
営業時間 | 10:00~14:00 [土] 6:00~14:00 |
定休日 | 日曜日 |
TEL | 087-889-2930 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
香川県の讃岐うどん店マップ
私が訪店した香川県の讃岐うどん店をマップにしてみました
オススメ順に色分けしていて、黒⇨赤⇨紫⇨青の順にオススメです
お店選びの際は参考にしてみるのもいいかも?
讃岐うどん店の系統図
また、讃岐うどん店の系統図も作ってみました。
知ってる人は知っている、知らない人は「あの店とあの店にそんな関係が!?」と驚くかも知れません
お店選びの際に参考にしてみるのもいいかも?
讃岐うどんが食べたい!でも糖質が気になるあなたへ
讃岐うどん店を色々巡るのはすごく楽しいです。でも気になってくるのが糖質。糖質を摂りすぎると、脂肪に代わって太る原因になります
また、糖質がもたらす血糖値ピークは眠気のもとになります。ビジネスマンなら、平日お昼過ぎの眠気は避けたいところ
讃岐うどんは食べたいけど、糖質の摂りすぎが気になる。。そんなあなたにおすすめの商品がコチラ。糖の吸収を抑え、血糖値ピークを抑えることができます
これで気兼ねすることなく美味しい讃岐うどんを食べることができます!