こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回は三豊市にある「須崎食料品店」にやって来ました。現在の店主は五代目になるそうです
営業時間は9:00-11:30と2時間半しか営業していないため、余裕を持っての訪店をオススメします
美味しいものを食べたい！でも糖質が気になる！それなら食前にこのサプリを飲むだけ！
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外観
お店の外観はこんな感じ
見てください、この物凄い行列。いつもこんな感じです
建物は歴史を感じさせる商店で、入口は全て窓ガラスになっています
食料品店、と言う名前から分かるように、うどんと食料品を両方販売しています
行列で待っていると、店員さんが注文を取りに来てくれます
うどんの種類は温冷、大小の４パターンになります
内観
内観はこんな感じ
お店に入ってからうどんをゲットするまで、店内を一通り巡るようになっています
ここからはセルフになります。ネギ、生姜、生卵を入れて、ダシ醤油を１、２回りかけます
注文
醤油うどん小(230円)を注文しました
天ぷら類は先払い、うどんは後払いのシステムになっています
ゲットしたうどんを持って外へ。飲食スペースはないので、外で食べることになります
麺は中太麺で、マット感、ツヤ、外側に透明感が共存する不思議な麺です
硬さは柔目ですがちゃんとコシもあり、断面が正方形です
ダシ醤油がとにかく絶品！で完飲しました
再訪してだし醤油単品を買いたいですね
このレベルの讃岐うどんが230円で食べられるなんて信じられません
器を返却して、代金を支払って大満足なお店でした
ランク評価：S
麺★★★、ダシ★★★、天ぷら★★★
讃岐うどんのひとつの完成形を確認しました。間違いないお店です
食べログでも毎年評価タグをもらっています
↓↓ランク評価の判断基準について
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店舗情報
| 営業時間 | 9:00～11:30（麺がなくなり次第終了・玉売りのみの場合有） |
| 定休日 | 水曜日※臨時休業有り |
| TEL | 0875-74-6245 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
