メニュー
カテゴリー
アーカイブ
2022年9月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

高松市郊外「手打ちうどん 清水屋」麺、ダシ、天ぷら。三拍子揃った良店

こんにちは、はるです

讃岐うどん探訪、今回は高松市郊外にある「手打ちうどん 清水屋」にやって来ました。善通寺で10年間やっていたお店が高松市内に移転したそうです

移転前は藤原屋の天ぷらを使用していたそうですが、場所が遠くなったため現在は利用していないとか。藤原屋ってなんぞや?と思った人に簡単に説明すると、閉店した琴平宮武が藤原屋の天ぷらを使用していました。

現在は「山とも」が藤原屋の天ぷらを利用しています。まあ、天ぷらを販売する有名店ということですね

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

目次

外観

駐車場はかなり広いので余裕で停められます

お店の外観はこんな感じ。

内観

店内はこんな感じ

写真に撮り損ねましたが、お店入ってすぐ右手に手打ちブースがあります。店主がうどんを打っている姿を見ることができます

注文

このお店もできるだけ作り置きせず、出来立てを提供できるように配慮されています。名店の要素を含んでいます

かけ小冷や(240円)、はんぺん天(100円)、鶏天小(100円)を注文しました

冷やしカレーなるものも気になったので、再訪した際には注文したいですね

麺は中太、コシは強いです。透き通ったダシはイリコの旨みが溢れてます。揚げ物は衣の下から具が見えるほどの薄さ。鶏天は美味しいモモのジャージなところを惜しげもなく使用しています

ランク評価:A⇨A+

麺★★、ダシ★★★、天ぷら★★★

麺、ダシ、揚げ物と総合力の高いお店。食後は間違いなく満足できます

↓↓ランク評価の判断基準について

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

店舗情報

営業時間 10:00~14:00

定休日 日曜日

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

2020-12-28にブログを開設しました
讃岐うどん、TOEIC記事をメインに、その他STEPN、日本酒、モノの紹介などいろいろ書いています

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次