こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回は高松市街地にある「釜揚げうどん 岡じま 高松店」にやって来ました。お店はことでん高松築港駅から南に歩いて３分のところにあります
美味しいものを食べたい！でも糖質が気になる！それなら食前にこのサプリを飲むだけ！
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外観
お店の外観はこんな感じ
ビル１Fに岡じまの大きな看板が。隣にはすき家があります
内観
店内はこんな感じ
非常にキレイな店内です。2015年オープンでこのキレイさはちょっとびっくりしますね。天ぷらを美味しく見せるための専用ライトを設置しています
注文
名物の明太釜玉(430円)、唐揚げ(100円)、穴子天(170円)を注文しました
明太子のピンク、卵の黄色、うどんの白。配色がキレイですね。天ぷらは見た感じパリパリ、ザクザク感がしそう
麺は太めの中太麺で、やわめです。
釜玉専用の醤油をかけてからうどん、明太子、卵をかき混ぜて…
明太子と釜玉専用醤油の塩味、卵のマイルド加減が絶妙に相まって美味しく無いわけがない
唐揚げを一口齧ると、肉汁がほとばしってびっくりしました…!!
ランク評価：B+⇨B++
麺★★、ダシ★★、天ぷら★★
丸亀、多度津にもお店のあるチェーン店で、安定の味といった印象を受けました
高松店は高松駅と商店街の間に立地しているのでアクセスしやすいと思います
↓↓ランク評価の判断基準について
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店舗情報
営業時間 10:00〜15:00
定休日 無休
