こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回はさぬき市にある「麺処 まはろ」にやって来ました。店名はハワイ語で「ありがとう」の意味だそう。店主は、ハワイが好きなんでしょうか。。?
このお店、香川県主催「さぬきうどん技能グランプリ」で香川県知事賞を度々入賞している名店です。親子二代で切り盛りされているお店、現在は息子さんが息子さんがうどんを打っているそうです
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
外観
休日のお昼時だったのでかなり混雑していました
お店の外観はこんな感じ。新しい紺の暖簾が映えますね
内観
店内の写真を撮り忘れました…(汗。再訪して撮るぞ
注文
ざる小(390円)を注文しました。
あまり下調べをしなかったせいもあったのですが、このお店は天ぷらもレベルが高いそうです。再訪して天ぷらもチェックしたいです。
まあ、麺を見ただけで美味いのは確定しています
麺は太麺でマット感、ツヤとエッジがあり、コシがかなり強そうです
それでは一口いただきます
思った通りコシがめちゃくちゃ強くて、歯を押し返してくる反発力があります。噛み切った面の断面は綺麗な正方形。コシの強い麺にありがちな特徴ですね
今回はざる単品のみの注文でしたが、再訪して天ぷらメニューもいただきたいと思います
ランク評価:A+⇨A
麺★★★、ダシ★★、天ぷら★★
これだけ麺のレベルが高いお店なのに、なんでA+にしていたんだろうと思っていましたが、天ぷらを食べていないからだったんですね
天ぷらを食べればSになる可能性大です。早めに再訪したいと思います
↓↓ランク評価の判断基準について
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
店舗情報
営業時間
(月~火・木~金)11:00~14:00ごろまで
(土・日・祝)10:30~15:00ごろまで
尚、麺売り切れの場合は営業終了致します。
定休日 水曜日(※水曜日が祝祭日の時は翌木曜日が振替休日)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
周辺の讃岐うどん店
「まはろ」周辺には「源内うどん」、「まるたけ」があります。どちらも良店なのでオススメです!
香川県の讃岐うどん店マップ
私が訪店した香川県の讃岐うどん店をマップにしてみました
オススメ順に色分けしていて、黒⇨赤⇨紫⇨青の順にオススメです
お店選びの際は参考にしてみるのもいいかも?
讃岐うどん店の系統図
また、讃岐うどん店の系統図も作ってみました。
知ってる人は知っている、知らない人は「あの店とあの店にそんな関係が!?」と驚くかも知れません
お店選びの際に参考にしてみるのもいいかも?
讃岐うどんが食べたい!でも糖質が気になるあなたへ
讃岐うどん店を色々巡るのはすごく楽しいです。でも気になってくるのが糖質。糖質を摂りすぎると、脂肪に代わって太る原因になります
また、糖質がもたらす血糖値ピークは眠気のもとになります。ビジネスマンなら、平日お昼過ぎの眠気は避けたいところ
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これで気兼ねすることなく美味しい讃岐うどんを食べることができます!