日本酒「久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml」を飲んだ感想をレビュー

こんにちは、はるです

今回は日本酒「久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml」を飲んだ感想をレビューしたいと思います。この記事を読めば日本酒のことが少しわかります。

現物-久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml

「久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml」をAmazonで購入しました。

スペック-久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml

「久保田 萬寿 純米大吟醸 720 ml」のスペックを紹介していきます

項目.	内容	備考
蔵元	朝日酒造	新潟県長岡市。
米	五百万石(麹米50%)、新潟県産米(掛米33%)	日本酒用に生産されるお米。全国生産量1位：山田錦、2位：五百万石、3位：美山錦、4位：雄町。米で日本酒の味が大きく変わることはないが、日本酒づくりに欠かせない重要な要素。 麹米：米麹作りに使用するお米。お米を蒸した後種麹をふりかけ、米麹を作る。 掛米：米麹作りには使用せず、醪(もろみ：発酵中の液体)に入れるお米。日本酒の量を増やすのが目的
仕込み水	朝日の地下水	日本酒の味を決めるのは水。冬の積雪が春には溶け、長時間をかけて濾過される。朝日の地下水脈から濾過された軟水を汲んでいる
酵母	???	–
精米歩合	50%	お米を外側から100%⇨50%まで削り落としている、という意味。外側の雑味を削り落とす。50%以下で純米大吟醸酒を名乗れる
アルコール分	15%	–
容量	720ml	–
価格	¥4,219	–