こんにちは、はるです
讃岐うどん探訪、今回は高松市郊外にある「かすが町市場」にやって来ました。平本店が展開するチェーン店の一角になります。
このお店は2006年公開の映画「UDON
」にも出てきたそうです。気になる方はチェックしてみてはどうでしょうか？
平本店は他にも「天狗」、「富士山」、「キリン」、「とんぼ」、「エコぽん太」、「元気」、「さくらんぼ」を展開しています
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外観
お店の外観はこんな感じ
たぬきの置き物があります。飲食店の店先でたまに見かけるこの光景。色々と意味はあるらしいのですが、要は「他店を抜く」意気を込めてたぬきの置物を置いているのだとか置いていないのだとか
内観
内観はこんな感じ
平本店のチェーン店はどこも似たような構造です。チェーン店だから当たり前か
木材で天井と地面を繋いで強度を確保しています
店内は全体的に木で覆われていて、落ち着く雰囲気となっています
注文
かけ小冷や(210円)、コロッケ(70円!)を注文しました
細めで艶のある麺と、透き通ったダシが食欲をそそります
麺は丸みのある細麺でコシは中程度ありです。平本店チェーンのお店はどこもダシが旨いですね。コロッケも旨しです
ランク評価：B+⇨B++
麺★★、ダシ★★、天ぷら★★
平本店の展開するチェーン店の一角「かすが町市場」でした。麺・ダシ・天ぷら。どれも安定したクオリティを提供してくれるので、安心して訪店できます
↓↓ランク評価の判断基準について
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店舗情報
営業時間 11:00～18:00
定休日 木曜
