こんにちは、はるです
高松市居酒屋探訪、今回は高松市街地にある「海鮮立呑 牡蠣スタンド」にやって来ました。牡蠣専門店です。東京だとこういった「○○専門店」はよく見かけますが、香川では非常に珍しいですね。
このお店ではデカイ!濃厚!クリーミー!な生ガキを体験できます
美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!
外観
お店の外観はこんな感じ
暖簾の文字フォントは最近流行りのものを使用してGOODな感じですね
手狭な雑居ビルならでは、室外機とダクトが剥き出しになっているところも趣があります
内観
内観はこんな感じ
なぜ立呑みスタイルなのか?それはお店が狭いからw東京では多い立呑みスタイルを高松でも味わえます
注文
メニューの構成は「本日の生ガキ+アラカルト」といった感じです
東京の築地で牡蠣専門の業者(タカシマオイスター)が、その時期一番いい地方の牡蠣を選別して毎日仕入れているそう
正直あまり牡蠣の産地とか分からないのですが、こういうシステムって結構面白いですよね
岩手県米崎町がこちら。東日本大震災で被害に遭われた町ですね
北海道知内町の位置はこちら。函館のすぐ近くなんですね
長崎県五島列島の位置がこちら。長崎市からだいぶ離れたところにあります
食べ物の産地を意識しながら食事するのも趣深いなあ、と感じました
「本日の生ガキ」を注文する際は、注文シート内の「品種」、「味付け」を選択して個数を記入します
本日の生ガキA:岩手雪解けガキ米崎(540円)+C:長崎五島列島椿岩ガキ(830円)と生ビール(400円)を注文しました
生牡蠣は普段食べないのでレアな体験です。
身は肉厚でボリュームがあるので、とてもひと口では食べきれません。ビールジョッキと比較すれば、スーパーで売ってる生ガキとは全然サイズが違うのがわかると思います
味はぷりぷり&濃厚&クリーミーです。AとCを食べ比べてみると、なんとなく違いがわかる感じでしょうか?
お値段はトータルで1910円でした。メガサイズの生ガキを一度体験してみてください。またアラカルトも品揃えが豊富なので、そちらもトライしてみたいですね
店舗情報
営業時間 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日 年中無休 (年末年始を除く)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
美味しいものが食べたい!でも糖質が気になるあなたへ
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