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高松市街地「海鮮立呑 牡蠣スタンド 」高松では珍しい牡蠣専門店

こんにちは、はるです

高松市居酒屋探訪、今回は高松市街地にある「海鮮立呑 牡蠣スタンド」にやって来ました。牡蠣専門店です。東京だとこういった「○○専門店」はよく見かけますが、香川では非常に珍しいですね。

このお店ではデカイ!濃厚!クリーミー!な生ガキを体験できます

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

外観

お店の外観はこんな感じ

暖簾の文字フォントは最近流行りのものを使用してGOODな感じですね

手狭な雑居ビルならでは、室外機とダクトが剥き出しになっているところも趣があります

内観

内観はこんな感じ

なぜ立呑みスタイルなのか?それはお店が狭いからw東京では多い立呑みスタイルを高松でも味わえます

注文

メニューの構成は「本日の生ガキ+アラカルト」といった感じです

東京の築地で牡蠣専門の業者(タカシマオイスター)が、その時期一番いい地方の牡蠣を選別して毎日仕入れているそう

正直あまり牡蠣の産地とか分からないのですが、こういうシステムって結構面白いですよね

岩手県米崎町がこちら。東日本大震災で被害に遭われた町ですね