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高松市郊外「讃岐うどん工房 アイ・スタイル」ストレートでコシのある太麺。無骨な感じで個性があり個人的にオススメ

こんにちは、はるです

讃岐うどん探訪、今回は高松市郊外にある「アイ・スタイル」にやって来ました。店主は「うどんバカ一代」と「あづま」で修行されたそうです

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

外観

お店の外観はこんな感じ。結構バイカーの人たちに人気なんですよね。建物は黒のトタンで覆われた工房のような雰囲気

内観

店内はこんな感じ

天井まで吹き抜けでかなり広々とした印象。カウンター下にある一斗缶には何が入っているのでしょうか。。水?醤油?軽油?

注文

かけ小冷や(230円)、唐揚げを注文しました

麺はストレートの太麺、コシがかなりあります。無骨な感じの麺は個性がありますが、個人的にはかなりオススメ。ダシは透き通っていて旨味が存分に抽出されています

ランク評価:B++

麺★★、ダシ★★、天ぷら★★

個性が光る麺を堪能してみてください。希少な太麺を提供しているお店です。

↓↓ランク評価の判断基準について

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

店舗情報

営業時 10:30~14:30(売り切れ次第終了)

定休日 木曜日(祝日の場合は営業、翌金曜日が休み)