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高松市郊外「池上製麺所」わさびおろしぶっかけの清涼感とギョロッケなるものとは!?

こんにちは、はるです

讃岐うどん探訪、今回は高松市郊外にある「池上製麺所」にやって来ました。ルミばあちゃんで有名なお店ですね、聞いたことがある人も多いのではないでしょうか?

高松空港から近いので、レンタカーで讃岐うどん巡りを計画している人にはアクセスしやすいお店かと思います

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

外観

駐車場は広めなので悠々と車を停められます

外観はこんな感じ

巨大な看板がインパクトあります。建物は平板素材で木材感が強いです

内観

内観はこんな感じ

店内も木材をふんだんに使用している印象。落ち着きますね

注文

わさびおろしぶっかけ小(490円)とギョロッケ(130円)を注文しました。ギョロッケとは、ギョウザとコロッケの合いの子のことです

ギョロッケのインパクト感よ。。

このネバネバ感があるのがわさびです。すりおろしでなく、細切りにしたわさびを使用しています。この時点でもう食欲が踏ん切りつかなくなってます

ストレートの細麺はもちもち、ツルツルで喉越し最高です

わさびの清涼感がいいアクセントになって、ぶっかけダシの旨味、塩味と相性ばつぐんです

ギョロッケは、餃子の薄皮にキャベツなどの野菜を中心としたタネを包んで揚げています

野菜のシャキシャキ食感と餃子の薄皮のパリパリ、もちもち感が相まって美味です。

ランク評価:S

麺★★★、ダシ★★★、天ぷら★★★

麺・ダシ・天ぷら。総合的にレベルの高いお店です。ギョロッケはどうやって思いついたのか気になりますね。他にも気になるメニューがあったので、再訪したいと思います

↓↓ランク評価の判断基準について

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

店舗情報

営業時間

[水~月]10:00~14:30
※麺がなくなり次第終了

定休日 毎週火曜日(祝日の場合営業、翌週月曜休み)・元日