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高松市街地「地上最強のうどん ゴッドハンド」剛直麺と透き通った主張の強いダシ

こんにちは、はるです

讃岐うどん探訪、今回は高松市市街地にある「ゴッドハンド」にやって来ました。駐車場がないので、コインパーキングに停める必要があります

このお店、実は「うどんバカ一代」の姉妹店になります。揃って名店なのでオススメです

すぐ南には居酒屋「にぼし食堂」があります。コスパ最強のお店なのでコチラもオススメです!

美味しいものを食べたい!でも糖質が気になる!それなら食前にこのサプリを飲むだけ!

外観

ゴッドハンドと聞くと、世代としては聖剣伝説3を思い出しますね。ですが店名の由来は空手から来ているそうです。なんでもオーナーが空手ファンだそう

外観はこんな感じ

白地の看板に黒文字の店名が無骨な感じです。入り口は明るい木材を柵状に配置して、現代建築風な印象。のれんは小さめでかわいらしいサイズに、これまた可愛らしくひらがなで「ごっと」の文字が

外観から気を配っている感じが伺えますね

内観

内観はこんな感じ

店内は変わって落ち着いた印象、明るい緑の床面が目をひきます

注文

冷やかけ小(230円)、カニクリームコロッケ(130円)を注文しました

ピン!とした麺が印象的です

麺は太麺で、エッジがありコシが強く剛直な印象を受けました

ダシは透き通っており、イリコがストレートに主張してきて非常にわかりやすい

シンプルな「かけ」だけに店の実力がはっきり伝わってくる一杯でした

ランク評価:S⇨A+

麺★★★、ダシ★★★、天ぷら★★

剛直な男麺、主張のあるダシが特徴的かつハイクオリティです。間違いないお店ですね

↓↓ランク評価の判断基準について

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店舗情報

営業時間 10:00~15:00

定休日 無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください